蛋白质

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蛋白质

1.蛋白质的营养价值的高低取决于（）。2.分离、纯化蛋白质常用的技术有（）。3.关于构成蛋白质的氨基酸的叙述，下列正确的是（）。4.一个生物样品的含氮量为5％，它的蛋白质含量为（）。5.在以下混合蛋白质溶液中，各种蛋白质的pI分别为4.3、5.0、5.4、6.5、7.4，电泳时欲使其都泳向正极，缓冲溶液的pH应该是（）。6.依据肽键存在，用于蛋白质定量测定的方法是（）。7.基因表达的最终产物都是蛋白质。8.核细胞中编码蛋白质的基因是由（）所转录的。9.基因转录的调节涉及蛋白质因子与DNA调控序列，以及蛋白质因子之间的相互作用。10.蛋白质生物合成是指（）。11.蛋白质的翻译后修饰主要包括（）。12.蛋白质生物合成中多肽的氨基酸排列顺序取决于（）。13.AUG是蛋白质合成的起始密码子，所以甲硫氨酸只存在于蛋白质的N端。14.在蛋白质生物合成中，所有的氨酰-tRNA都是首先进入核糖体的A部位。15.指导合成真核生物蛋白质的序列主要是（）：16.高等真核生物的大部分DNA是不编码蛋白质的。17.原核生物DNA是裸露的，而真核生物DNA则同蛋白质结合在一起。18.真核细胞中编码蛋白质的基因是由（）所转录的19.脑脊液中蛋白质含量显著增加的疾患是：20.肝性脑病的饮食在开始数日禁食蛋白质，以供给高热量、丰富维生素饮食，神志清楚后，可逐步增加蛋白质至40-60gd，以高优质的动物蛋白为好。（）