酒店

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1.预定一般分为confirmedreservations和guaranteedreservations。前者是指顾客用信用卡或押金担保，如果客人为入住，酒店将有权收取第一晚费用。后者是指顾客预定酒店客房，酒店承诺保留客房至下午4点或6点。2.酒店产品具有典型的收益管理特征。酒店客房数量相对不固定，酒店的顾客分为不同类型，酒店产品具有很强的时效性，酒店客房不可以预售，酒店顾客需求波动很大。3.由于酒店存在着地理位置不同、目标市场不一、客房标准差异、提供服务的季节不一以及顾客需求、酒店成本和同业竞争等因素，酒店客房定价的复杂性可能较传统工业产品和一般服务更为复杂。4.酒店集团化发展主要有以下几种形式，全资拥有、管理合同、特许经营，以及酒店联合体等。5.某五星级酒店，近期购置一台8h承压热水锅炉，该锅炉热功率最大7MW，额定出口热水温度不高于95°C。该酒店的锅炉使用管理，符合有关规定的有（）。6.经济型酒店一般只提供（）产品。7.作曲家甲创作了一首歌曲《雪花飘飘》，唱片公司乙经甲同意并请歌星丙演唱，将该歌和其他歌曲一起制作成DVD唱片。某酒店将合法购买的该正版DVD唱片在其咖啡厅播放。关于该酒店行为的定性，下列哪些选项是错误的？8.七天连锁酒店的某个特许店抱怨其他特许店向顾客提供了很差的服务，从而损害了七天连锁酒店的整体形象,属于（）。9.概念创新的盈利模式是指通过（）和演绎来吸引商旅客人眼球，从而提高酒店的关注度，进而提升酒店的价值。10.怎样去提高酒店的出租率或者提高酒店的平均房价，这里面有一个（）的关系11.一般来说，在五星级酒店通常利润率只在80~85%之间，因此酒店有一百块的收入，那么利润只有（）之间。12.PDCA工作循环方法是酒店服务质量管理常用的方法，它是将酒店的质量管理活动按照（）4个阶段来开展的？13.酒店量-本-利分析法是酒店（）控制方法中常用的一种。14.酒店的电子商务网站包括15.酒店市场营销的目的是使酒店获得合理的利润，但这个目的的实现以酒店宾客满意为基础。（）16.酒店的有形产品可以事先加以控制，所以酒店的无形产品（服务）也可以事先控制。17.宾客是酒店产品的直接购买者和消费者，酒店服务质量的定义表明酒店服务质量的高低取决于宾客的满意度，而宾客的满意度往往因人、因地、因时、因季的不同，同样标准程序的服务会出现不同的评价结果。因此，宾客对酒店服务质量的评价是没有什么参考价值的信息。18.酒店产品的综合性决定了服务质量内容的关联性，宾客对酒店服务质量的评价往往是来自酒店的整体印象，如果酒店某个部门或某个环节使宾客不满意，则宾客则对这个酒店的服务不满意。即所谓的质量否定公式100-1=019.宾客对酒店服务质量的评价受其消费酒店产品时期望价值和实际感知价值的影响，感知价值越（），满意度则越（）20.为使酒店开发更为科学合理，下列哪个公司应尽早参入酒店项目的规划及建设（）