水解

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水解

1.酱油中存在氯丙醇的原因是在水解植物蛋白的过程，人为加入了（）。2.水解植物蛋白经常用于风味添加剂，它的主要构成是氨基酸和葡萄糖。（）3.分解糖绝对不能拿蛋白酶去分解只能用多糖的水解酶体现了酶的催化的什么特点？（）4.小肠粘膜细胞合成甘油三酯的原料主要来源于其吸收来的甘油三酯水解产物5.在用硫酸法生产钛白的过程中，TiOSO4水解是关键环节。采取加水稀释、加碱、加热等措施，可以促进水解（）6.CCl4和SiCl4都不易发生水解（）7.下列物质遇水不水解的是（）8.下列哪组离子均可以发生水解？（）9.木瓜蛋白酶能将抗体水解成：10.不能延缓药物水解的方法（）。（）11.唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉的能力显著降低，是因为（）。12.RNA和DNA彻底水解后的产物（）13.用6MHCl水解某种蛋白质时，水解液中最多能检出氨基酸种类数（）14.肠道菌群在口服中药后的多成分代谢中发挥了非常重要的作用，肠道菌群可以产生多种代谢酶，其中（）是研究较多的一种水解酶。15.糖的分解绝对不能用蛋白酶,而只能用多糖的水解酶,这体现了酶催化的哪一特点?（）16.果糖是不能被水解的最简单的碳水化合物。17.水解产物能降低磺胺类药效效的局麻药是（）。18.氨酰-tRNA进入A部位之前，与EF-Tu结合的GTP必须水解。（）19.在原核生物中，RNA引物的水解及空隙的填补依赖于20.核苷水解酶不能分解脱氧核糖核苷。（）