酱油中存在氯丙醇的原因是在水解植物蛋白的过程，人为加入了（）。

3次阅读
丙醇 水解 酱油

酱油中存在氯丙醇的原因是在水解植物蛋白的过程，人为加入了（）。

A.盐酸

B.盐

C.糖

D.小苏打

正确答案：A

猜你喜欢