谷类

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谷类

1.饮食要清淡少盐，应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配，《中国居民膳食指南》建议每人每天烹调油用量不应超过25克，请问脂肪摄入过多会增加下列哪些疾病的危险？（）2.高血压患者膳食指导建议每天应摄入谷类食物：（）3.谷类粮食是人体所需能量的主要来源。4.粮谷类最易引起细菌性食物中毒。5.理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等（）食物。6.按照《中国居民平衡膳食宝塔》，成年人每天摄入（）克的谷类食物为宜。7.《中国居民膳食指南（2022）》建议一般人群每天摄入谷类食物200~300g，其中包括全谷物和杂豆类（）g。8.膳食以谷类为主，提倡吃全粮，要注意谷类的粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮。9.谷类蛋白质氨基酸组成中哪种氨基酸含量相对较低（）10.谷类籽实的营养特点（）。11.在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（）。12.谷类中脂肪含量不及肉类，一般含量为（）。13.粮谷类食品的主要卫生问题不包括（）14.谷类的营养特点包括（）。15.谷类的营养特点不包括（）。16.中国人的膳食应以谷类为主，也要注意荤素搭配。17.谷类蛋白质的限制氨基酸是（）18.谷类食品中的营养特点不包括？19.谷类中最丰富的的矿物质是以下哪一个？20.谷类的淀粉主要集中在籽粒的哪个部位？