谷类食品中的营养特点不包括？

A.碳水化合物是谷物中的主要营养成分

B.谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全

C.谷类含脂肪低

D.谷类中的维生素主要是B族维生素

正确答案：B.谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全