谷类

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谷类

1.早餐非常重要，理想的早餐要谷类、动物性食物、奶类、蔬果搭配吃，不吃早饭易造成（）等现象2.GB2757-2012蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤g／L。（）3.合理膳食就是指要少吃谷类，多吃蔬菜、水果。（）4.谷类的碳水化合物约占谷类重量的50%-60%，主要是淀粉，分布在胚乳的淀粉细胞中，是人类最安全、最经济的能量来源。5.谷类食物主要提供的营养素是（）6.谷类食物位居底层，每人每天应该吃 250g-400g7.谷类从外到内的四层主要结构中，淀粉含量最高的层是？