营养素

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营养素

1.（）是提供能量的重要营养素2.我国预包装食品营养标签的核心营养素包括（）3.下面关于营养素说法错误的是（）4.用来指导安全消费营养素强化食品和膳食补充剂的指标是：5.某女产后8个月，近来精神不振、疲劳、无力、面色灰白，经医院检查诊断为巨幼细胞贫血。考虑缺乏的营养素是（）6.幼儿泽泽，13个月，出生后一直人工喂养牛奶，3个月后开始只添加辅食鸡蛋，发现该婴儿生长迟缓、面色苍白，最可能缺乏的营养素是（）7.人体所需要的营养素不包括（）8.谷类加工精度越高，营养素损失越多，影响最大的是（）9.膳食营养素参考摄入量不包括（）10.孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是（）11.胎儿神经管畸形，与何种营养素缺乏有关（）。12.三大营养素在胃里由快到慢的排空速度是（）13.膳食中三大热能营养素的来源比例为（）较适宜：14.母乳中比较缺乏的营养素是（）。15.母乳中较恒定的营养素是（）16.中国食品标签营养素参考值(NRV)能量为（）。17.营养午餐提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的（）。18.产能营养素通常是指（）19.某2岁幼儿，出现皮肤粗糙、夜间不敢走路，且总爱揉眼睛的症状，据此判断，很可能是膳食中长期缺乏下列哪种营养素所致（）20.母乳中含量最低的营养素是（）