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标签: 酵母
以下是与 "酵母" 标签相关的所有文章。
盐的用量和酵母发酵时间成正比。
2022-04-21
酵母是单细胞的,属于细菌。
2022-04-21
酵母可以使面包、馒头、饼干等体积增大,变成蓬松、多孔、有弹性。
2022-04-21
酵母在缺氧时进行无氧呼吸,产生酒精和二氧化碳,而酒精的毒害作用足以抑制其繁殖。
2022-04-21
酿酒酵母可以直接利用淀粉转化成酒精。
2022-04-21
根据啤酒酵母在发酵阶段所处发酵液中的位置,啤酒酵母可分为和。利用前者生产的啤酒代表是。
2022-04-21
酵母在面团内,可以帮助蛋白质的分子链形成。
2022-04-21
蛋糕油炸甜圈饼(多纳兹)使产品膨大的原料是酵母
2022-04-21
新鲜酵母使用完毕后剩下的必须随时放入冰箱内储存。
2022-04-21
酵母是属于化学膨大剂的一种。
2022-04-21
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