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标签: 油脂
以下是与 "油脂" 标签相关的所有文章。
油脂水解为和。
2022-05-11
发烟点是指油脂在加热到表面冒出清白色烟雾时的温度。
2022-05-11
油脂的自动氧化是油脂及含油脂较多的食品主要的变质现象。
2022-05-11
新鲜油脂的颜色主要来源于()。
2022-05-11
采用下列哪些方法可以防止油脂自动氧化?()
2022-05-11
油脂反复加热后会()。
2022-05-11
加热油脂与氢氧化钾溶液的混合物,可产生甘油和脂肪酸钾,这个反应称为油脂的()
2022-05-11
下列是软膏油脂类基质的是
2022-05-10
下列属于栓剂油脂性基质的有()
2022-05-10
起酥油是指未提炼的动植物油脂、氢化油或这些油脂的混合物。()
2022-05-10
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