菌种

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菌种

1.下面哪种方法是保存时间最长的一种保存菌种的方法？2.在实验室小批量发酵时可直接将保存的菌种接种于发酵培养基中，省去种子培养以提高实验效率。3.在检测菌种是否存在隐性污染时做对照较关键。4.菌种的隐性污染指的是细菌性污染。5.液体石蜡保存菌种时，液体石蜡要经过灭菌及灭菌后的除蒸汽处理。6.菌种的保藏与菌种的培养是两个相反的过程。7.所有的菌种都可以放到4-6的冰箱中保藏。8.麦粒保藏菌种时，麦粒一定要煮透，煮到麦粒开花后灭菌就更容易了。9.为了复壮平菇菌种，可以将平菇栽培种撒与潮湿腐烂的树墩上，当长出平菇子实体后再组织分离下，获得的菌种活力会增强。10.当菇棚内大部分菇畸形时，排除环境及配方原因后，其可能的原因是菌种老化或者退化。11.做液体菌种时最好用刚长好的菌种，保藏的菌种次之。12.在实际生产过程中，勿将菌种放于冷冻条件下保藏。13.在液体发酵罐中发酵菌种时，为了使菌种不缺氧，要通无菌气体。14.在发酵罐中加入消泡剂的目的是防止产生过多的气泡，菌种缺氧。15.液体菌种取样检测时，气泡较多，可能存在感染。16.液体菌种发酵好后马上要用，否则容易老化和自溶。17.液体菌种生产时要监测好管内温度的变化，因为发酵过程中容易产生热量，防止温度高烧菌。18.菌种培育的首要环节是（）19.菌种使用前不需要进行以下哪种检测（）20.以下因素不属于菌种存在隐性污染的原因有（）