糖类

未来题库→标签→糖类

糖类

1.多食糖类食物，需要适当补充下列哪一种维生素？2.以下糖类属于单糖的有？3.产甲烷菌能利用蛋白质和糖类产生甲烷。4.足量的糖类具有抗生酮作用。5.分离糖类化合物,选以下的柱子（）最合适6.用活性炭吸附色谱分离糖类化合物时，所选用的洗脱剂顺序为：（）7.分离糖类化合物纸色谱最常用的展开剂是（）8.TCA循环中无分子氧直接参与反应，因此TCA循环可以在无氧的条件下进行糖类物质的分解。9.相同碳原子的脂肪酸和糖类彻底氧化分解释放的能量是不相同的，糖类释放的能量多于脂肪酸释放的能量。（）10.多食糖类，需补充（）11.碳水化合物统称为糖类，是由C.H、O三种元素组成的有机物。12.碳水化合物统称为糖类，是由C.H、O三种元素组成的有机物（）。13.在测定植物性食物的糖类之前，通常用石油醚提取，作用是除去其中的（）。14.旋光法可以用各种光学活性物质的定量测定或纯度检验，甚至可测定旋光性物质的反应速率常数。如测定糖类含量，糖类是旋光性较强的物质，当偏振光通过糖类溶液时，产生旋转角度与糖类溶液的体积百分浓度成正比，因此可以推算糖类溶液的含量。15.糖类具有抗辐射作用，其中效果最佳的是（）。16.关于糖类的叙述错误的是（）。17.寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）。18.下列糖类中，何者吸收速率最快？（）19.糖类是人体所需的营养素之一，是主要供能物质，但不宜过多摄入（）。20.下列糖类化合物中吸湿性最强的是（）。