碳水化合物

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碳水化合物

1.每克蛋白质或者碳水化合物在体内氧化可以释放能量为（）2.正常成年人膳食中碳水化合物提供热量占每日摄入总热量的适宜百分比是哪个选项（）3.在运动中，影响碳水化合物和脂肪动用的程序和利用的程度的因素不包括（）。4.能被人体消化吸收的碳水化合物是（）5.人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为（）6.酱中的碳水化合物以什么为主？7.牛乳中碳水化合物主要为什么？8.糖又称作碳水化合物，其分子式都满足Cm（H2O）n。9.下列碳水化合物中，属于单糖的是（）10.健美运动员平时采取“中量蛋白质，高碳水化合物，低脂肪”食谱。11.幼胚培养基中最佳的碳水化合物是（）。12.碳水化合物功能有（）13.人类的碳水化合物几乎均来自植物。14.单糖是不能被水解的最简单的碳水化合物，含有（）个碳原子。15.某成年人每日从膳食中摄入蛋白质80g，脂肪80g，碳水化合物250g，则脂肪占总能量的比例约为（）16.母乳中绝大多数的碳水化合物是（）。17.碳水化合物的基本单元是（）。18.中国营养学会推荐的碳水化合物适宜摄入量（AI）是膳食总能量的55%-65%，约（）g碳水化合物。19.吃一斤脂肪比吃一斤蛋白质和碳水化合物摄入的能量少。20.一般成年犬的正常碳水化合物需要量为10gkg体重，其中应有1g的纤维素。（）