碳水化合物

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碳水化合物

1.天然牛奶中所含的碳水化合物主要为（）。2.人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、（）和水等七类。3.关于碳水化合物生理功能的说法不正确的是（）。4.碳水化合物在单胃动物体内代谢方式有两种：（）代谢和（）代谢。5.植物中的碳水化合物是潜在开发成汽油的资源。6.碳水化合物中，单胃动物主要的能量来源有（）7.动物体内干物质主要成分是碳水化合物，植物体干物质成分主要是蛋白质。（）8.蔬菜秧苗锻炼的作用是使秧苗茎叶的碳水化合物含量提高、氮含量提高，花芽分化推迟。9.碳水化合物的生理功能主要有：储存和提供能量，构成组织及重要生命物质，节约蛋白质，抗生酮作用，解毒和增强肠道功能。10.牛奶中的碳水化合物是（）。11.蛋白质、脂肪。碳水化合物的产能系数分别为（）。12.组成动植物体共有的同名化合物有水分、碳水化合物、矿物质和（），（）和（）。13.碳水化合物主要为动物机体提供能量。14.中国营养学会推荐我国居民碳水化合物占能量的百分比是？15.碳水化合物分为（）、（）、（）。16.碳水化合物分子是指若干个碳原子与一定比例的H2O分子组成的。17.以下哪个是碳水化合物（）18.延缓肠道碳水化合物吸收的药物是（）19.下列食品中哪类食品含碳水化合物最多？（）20.糖类由（）、氢、氧三种元素构成，也称为“碳水化合物”。