微生物

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1.食品干燥储藏法主要排除了微生物赖以生存的（）。2.食品的污染主要包括微生物污染、化学性污染和物理性污染。（）3.属于原核细胞型微生物的是（）4.微生物的营养物质主要分（）等5.微生物农药具有以下特点（）6.微生物的营养物质是指在自然或人工条件下，可供微生物生长、繁殖和进行各种生理活动所需要的物质（）7.化能异养型是微生物最普遍的代谢方式（）8.档案库内的霉菌大多数属于（）微生物。9.影响土壤有机质转化的条件，其实都是微生物生活所必须的条件。（）10.下列微生物中，哪一种是非细胞型微生物（）11.首先观察到微生物的学者是（）12.发酵与米面制品、银儿容易受到污染的微生物是（）。13.微生物（）容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的食品原料。14.李斯特氏菌是一种耐冷的微生物。（）15.在我国，由食源性微生物所引起的食源性疾病占所发生的食源性疾病的（）。16.微生物是低等生物，繁殖速度要慢于动植物。（）17.蔬菜腌制过程中，微生物的发酵最主要的是（）。18.下列哪些是土壤微生物对植物生长履行的功能？（）19.微生物双名法两个组成部分是（）。20.微生物系统分类单元从高到低依次为界、门、纲、科、目、属、种。（）