首页 / 百科 / 内容详情 微生物（）容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的食品原料。 2022-04-05 3次阅读 食品原料 品类 微生物 微生物（）容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的食品原料。 A.肉毒梭状芽孢杆菌B.椰毒假单胞菌酵米面亚种C.李斯特氏菌D.副溶血性弧菌正确答案：D 李斯特氏菌是一种耐冷的微生物。（） 发酵与米面制品、银儿容易受到污染的微生物是（）。 猜你喜欢 在食品原料的发放中，下列哪些做法是正确的？（） 食品原料的验收主要围绕以下哪些环节展开？（） 采购来的鲜活食品原料可以不经过库房而直接发送厨房。 当用食品包装法给木司造型时，不常选用的食品原料是（）。 餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求（）