西餐

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西餐

1.在西餐宴会上，女主人的行为表述不正确的有？（）2.在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放？（）3.在西餐礼仪中，以（）为第一主位。4.中餐入座的方向与西餐不同。5.在西餐中，吃开胃菜是用第几副刀叉（）。6.在西餐中，应该由下列哪个人物提议敬酒（）。7.西餐桌上常备的两种调味品分别是盐和什么？8.西餐中，西冷牛排和沙朗牛排是一个意思吗？9.西餐中的哪种常用蔬菜，在中医里被叫做“金不换”？10.在海派西餐中，炸猪排的经典搭配是哪一种汤？11.阿赵带女朋友吃西餐，问服务员沙拉里能不能加“rocket”，请问他是想加哪种菜？12.眼睛足有西餐盘子大小，世界上体型最大的无脊椎动物是哪种？13.中国大多酒窖选择的与葡萄酒搭配的西餐菜肴为牛排。（）14.下面对西餐的餐具摆放说法不正确的是（）。15.吃西餐时要提前预约,预约时需要说明的事项包括（）。16.吃西餐时落座后,腹部和桌子保持一个拳头的距离,两脚交叉放置。（）17.西餐宴会上,如果没有结束用餐,但是中途需要离开一下,餐巾应该放在（）。18.西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是（）。