羊肉

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羊肉

1.码头汤羊肉美味的传说，也像许多淮扬菜一样，流传着多种版本。2.码头的汤羊肉是经过特殊的烹调加工，装上碗，一半汤，一半肉，汤肉并美。（）3.鱼汤羊肉早在明代便已作为贡品，与北京的涮羊肉、新疆的烤羊肉、西安的羊肉泡馍一起，被世人称为“羊肉四绝”。（）4.码头鱼汤羊肉烹饪技艺选料十分讲究，所用的羊肉必须为本地散养的阉割过的山羊，鱼选用1斤多重的鲫鱼数条。（）5.进口羊肉味道差（打一成语）6.最早的羊羹是用羊肉熬制的吗？7.什么地区可能会在腊八粥中加入羊肉？8.若同时食用羊肉和（），其中的一些酶可将羊肉中的酵酵素分解，阻碍消化造成消化不良、腹胀肚痛等症状。