脂肪

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脂肪

1.脂肪被消化后主要形式有：2.脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变为？3.下列哪种酶是脂肪分解的限速酶？4.脂肪进入小肠不会引起：5.关于脂肪的吸收，下列哪项叙述是错误的（）6.关于脂肪吸收的描述正确的是（）7.下列哪项消化液不参与脂肪的消化：8.长期肠外营养引起肝脂肪变性的主要原因是（）9.血清脂肪酶降低可见于（）10.脂肪球经苏丹Ⅲ染色后呈（）11.脂肪管型尤其多见于（）12.一名4个月的宝宝每日脂肪的供能比约占总能量的（）13.脂肪摄入过多与许多疾病有关，因此要控制膳食脂肪的摄入量，一般认为脂肪的适宜的供能比例是（）14.索氏提取法测得的脂肪是（）15.酸水解法测定脂肪时，是将试样与（）一同加热进行水解，破坏蛋白质及纤维组织，使结合或包藏在组织里的脂肪游离出来。16.酸水解法测得的脂肪是（）17.作为测定脂肪的溶剂，其溶解脂肪能力强的是（）18.脂肪组织不分布于：19.每克脂肪可产生（）热能20.鱼类脂肪多由（）组成