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标签: 主菜
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- 5道式餐序为汤→沙拉→主菜→甜点→咖啡、茶。
- 西餐厅的上菜顺序是:头盘、(汤)、副菜、(主菜)、沙拉、(甜点)、咖啡或茶。
- 吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。
- 通常中餐上菜的次序为首先是冷盘,接下来是主菜,随后是热炒,然后上点心和汤,最后上果盘。
- 全鸭席的主菜是北京烤鸭,并且上菜时要当做头菜来上。
- 蔬菜类菜肴在西餐中也被称为沙拉,它们通常是在主菜之后被端上桌的,有时也会与主菜一起上桌。
- 西餐上菜顺序为()。①头盘 ② 汤 ③ 副菜 ④ 主菜
- 西餐的主菜通常是甜品前的一道产品,是全套产品的灵魂,制作时相当考究,既考虑色、香、味、形,又考虑产品的营养价值。
- 西餐的午、晚餐不论是自助餐还是点餐,大致由头盘、汤类、沙拉、主菜、甜品、咖啡或者茶组成。
- 以下说法不正确的是()。A.通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治,面包等主菜。
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