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通常中餐上菜的次序为首先是冷盘，接下来是主菜，随后是热炒，然后上点心和汤，最后上果盘。
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通常中餐上菜的次序为首先是冷盘，接下来是主菜，随后是热炒，然后上点心和汤，最后上果盘。
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tags:
冷盘
果盘
主菜
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1.
蔬菜类菜肴在西餐中也被称为沙拉，它们通常是在主菜之后被端上桌的，有时也会与主菜一起上桌。
2.
全鸭席的主菜是北京烤鸭，并且上菜时要当做头菜来上。
3.
通常中餐上菜的次序为首先是冷盘，接下来是主菜，随后是热炒，然后上点心和汤，最后上果盘。
4.
吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。
5.
西餐厅的上菜顺序是：头盘、(汤)、副菜、(主菜)、沙拉、(甜点)、咖啡或茶。
6.
5道式餐序为汤→沙拉→主菜→甜点→咖啡、茶。
7.
中餐上菜一般讲究先凉后热，当冷盘吃剩（）时，开始上第一道热菜。
8.
大型宴会开始前（）摆上冷盘。