首页
全鸭席的主菜是北京烤鸭,并且上菜时要当做头菜来上。
未来题库
→
百科
全鸭席的主菜是北京烤鸭,并且上菜时要当做头菜来上。
A.正确
B.错误
正确答案:B
Tags:
主菜
上菜
烤鸭
猜你喜欢
1.
下列先后操作项目中,符合烤鸭坯加工程序的选项是()。
2.
甲欲买“全聚德”牌的快餐包装烤鸭,临上火车前误购了商标不同而外包装十分近似的显著标明名称为“仝聚德”的烤鸭,遂向“全聚德”公司投诉。“全聚德”公司发现,“仝聚德”烤鸭的价格仅为“全聚德”的1半。仝聚德公司行为的性质应当是下列哪一种()
3.
一只2000克的鸭子,宰杀后烤制成600克的烤鸭,吃完后残渣重150克,该烤鸭的可食部为()。
4.
下面哪个符合西餐上菜顺序()
5.
按照中西餐礼仪的上菜顺序不同,得知中餐最后的一道菜是水果,则西餐中最后一道是()
6.
中餐上菜一般讲究先凉后热,当冷盘吃剩()时,开始上第一道热菜。
7.
就餐礼仪中详细地介绍了就餐时应注重的礼节,在餐桌上要注意上菜时()。
8.
请简述西餐上菜的基本要求。
9.
吃西餐时,侍者会从你的哪边上菜()
10.
西餐上菜正确的食用顺序是: