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蔬菜类菜肴在西餐中也被称为沙拉,它们通常是在主菜之后被端上桌的,有时也会与主菜一起上桌。
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蔬菜类菜肴在西餐中也被称为沙拉,它们通常是在主菜之后被端上桌的,有时也会与主菜一起上桌。
A.正确
B.错误
正确答案:A
Tags:
主菜
上桌
沙拉
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1.
蔬菜类菜肴在西餐中也被称为沙拉,它们通常是在主菜之后被端上桌的,有时也会与主菜一起上桌。
2.
全鸭席的主菜是北京烤鸭,并且上菜时要当做头菜来上。
3.
通常中餐上菜的次序为首先是冷盘,接下来是主菜,随后是热炒,然后上点心和汤,最后上果盘。
4.
吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。
5.
西餐厅的上菜顺序是:头盘、(汤)、副菜、(主菜)、沙拉、(甜点)、咖啡或茶。
6.
7道式餐序为汤→前菜→沙拉→海鲜→肉类→甜点→咖啡、茶。
7.
5道式餐序为汤→沙拉→主菜→甜点→咖啡、茶。