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西餐的午、晚餐不论是自助餐还是点餐，大致由头盘、汤类、沙拉、主菜、甜品、咖啡或者茶组成。
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西餐的午、晚餐不论是自助餐还是点餐，大致由头盘、汤类、沙拉、主菜、甜品、咖啡或者茶组成。
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tags:
由头
主菜
自助餐
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1.
全鸭席的主菜是北京烤鸭，并且上菜时要当做头菜来上。
2.
主人在自助餐上对主宾所提供的照顾，主要表现在（）。
3.
通常中餐上菜的次序为首先是冷盘，接下来是主菜，随后是热炒，然后上点心和汤，最后上果盘。
4.
吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。
5.
西餐厅的上菜顺序是：头盘、(汤)、副菜、(主菜)、沙拉、(甜点)、咖啡或茶。
6.
5道式餐序为汤→沙拉→主菜→甜点→咖啡、茶。
7.
大多数的昆虫都较小，身体由头、胸、腹部三部分组成，头上长有触角，下面是昆虫的动物（）
8.
自助餐的宗旨是以低廉的价格快速供应营养丰富、菜式多样的饮食。
9.
根据菜点（）可分为中式自助餐、西式自助餐和中西合璧式自助餐；根据座位的设置情况可分为设座自助餐和不设座(立式)自助餐。
10.
自助餐服务是一种很受欢迎的餐饮形式，它主要有（）两种形式。