原料

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原料

1.原料经加工处理后只有一种半成品可以利用，这种情况下所采用的净料成本计算方2.使用不同的刀法作用于同一原料，在原料的表面切割成某种图案条纹，使之直接呈现花形或因受热收缩卷曲成花形，称之为（）。3.将两种或两种以上不同颜色的原料组配在一起的方法称为（）4.贴菜的底层原料是（）整料。5.扣菜要将所用原料（）摆放在碗内。6.加入适量的盐和醋，（）原料，是盐醋搓洗法的关键。7.饮食产品的价格是原料成本与毛利的和。（）8.干制原料具有丰富和改善原料质感和风味的特点。（）9.DNA合成需要的原料是（）。10.哪个星球存在丰富的核聚变原料氦-3（）11.泡菜的原料不能进行切分。（）12.对原料进行热烫的目的不包括（）。13.果蔬原料选择的标准有（）。14.原料分级的目的在于（）。15.谷物中的纤维素主要存在于谷物原料组织的（）中。16.西餐的副菜原料通常是（）。17.醉泥螺的原料泥螺是（）。18.熬制海凉粉的主要原料是（）19.制作黄鱼鲞原料是什么（）20.某外商参观我某造纸厂，详细地了解了原料种类、配比、选择和处理以及原料所用碱水浓度等，对生产的全过程进行录相，还要走了生产宣纸的原料，并以帮助化验为名装走了造纸用的井水。结果，我国具有悠久传统的宣纸生产技术秘密被轻易窃走。造成该项技术失密、泄密的原因是（）。