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使用不同的刀法作用于同一原料,在原料的表面切割成某种图案条纹,使之直接呈现花形或因受热收缩卷曲成花形,称之为()。
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使用不同的刀法作用于同一原料,在原料的表面切割成某种图案条纹,使之直接呈现花形或因受热收缩卷曲成花形,称之为()。
A.剞刀(正确答案)
B.刀工
C.刀法
D.刀技
Tags:
原料
受热
刀法
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