饭店

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饭店

1.现代新型饭店的特点包括（）2.旅游团（者）抵达酒店后，（）可在饭店大堂内指定位置让旅游者稍作等候，并尽快向饭店总服务台讲明团队名称或旅游者姓名（散客）、订房单位，注意各小团队房号可以预先分配好。3.导游人员到饭店接送散客去机场，若未接到客人，应在（)才能离开饭店。4.饭店可使用塑料和绸绢来做菜单封面。5.（）适合于饭店、宾馆为旅游团队、会议包餐以及长住型客人使用。6.顾客对饭店服务的满意程度是衡量饭店服务的质量标准。7.按星级评定标准中，饭店运营质量中，四星级饭店需达到（）。8.“看到饭店的招牌，感觉到饥饿”描述的是（）状态。9.简述饭店前厅部的主要任务。10.处理意外事故是饭店（）管理的一项重要内容11.（）是大型饭店集团较常采用的组织结构形式12.大型饭店是指拥有客房数量达到（）13.旅游团在某饭店入住后，有个别游客提出想住更高标准的客房，经了解饭店还有些空余的更高标准的房间，这时导游人员应该（）。14.旅游团下榻饭店后,如发现客房未打扫干净、卫生设备不符合清洁标准、空调器发生故障或房间有蟑螂等问题,且饭店不能及时予以解决,导致旅游者出现严重不满时,地陪应要求饭店方面（）。15.由于饭店超额预订而使客人不能入住的，饭店应该主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住，所产生的费用由饭店承担。（）16.甲饭店以非全日制用工形式聘用王某，双方口头约定：王某每天到饭店工作3小时，每周周一休息，按小时计酬，按月结算支付劳动报酬。甲饭店与王某的下列约定中，不符合法律规定的是（）。17.领队和饭店行李员一起做好的工作有（）18.旅游团办理完入住饭店手续后，地陪应在饭店前台处领取印有（）的饭店卡片分发给旅游者。19.离开饭店前，地陪应询问旅游者是否结清了与饭店的账目，提醒他们带好物品并将客房钥匙交还（）20.旅游团（者）下榻饭店后，如发现客房未打扫干净、卫生设备不符合清洁标准、空调器发生故障或房间有蟑螂等问题，地陪应及时与饭店联系予以解决，便向旅游者表示（）