保藏

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保藏

1.菌种的保藏与菌种的培养是两个相反的过程。2.所有的菌种都可以放到4-6的冰箱中保藏。3.麦粒保藏菌种时，麦粒一定要煮透，煮到麦粒开花后灭菌就更容易了。4.做液体菌种时最好用刚长好的菌种，保藏的菌种次之。5.在实际生产过程中，勿将菌种放于冷冻条件下保藏。6.采用液体石蜡保存的菌种宜放到（）保藏（）7.斜面低温保藏菌种时，要想延长菌种的保藏时间，可将培养基中琼脂的量调整为（）8.下列哪项不是啤酒酵母保藏方式的评估指标？9.啤酒酵母可以采用冻干保藏。10.下列方法中可以保藏菌种6个月的方法是（）。11.甘油管冷冻保藏法使甘油的浓度在（）范围内。12.（）可保藏菌种的时间最长。13.砂土管保藏法适用于产孢子的微生物。14.斜面低温保藏法可用于长期保藏菌种。15.（）用于菌种分离、鉴定，菌落计数，选种、育种和菌种保藏。16.在进行菌种保藏时，应选用营养充足的培养基以避免微生物死亡。（）17.基因工程菌的基因组上含有外源基因，其保藏条件比常规菌种要求较低。（）18.哪项是不适于菌种的保藏（）19.综合来看最佳的的菌种保藏方法是（）20.下列可采用辐照保藏工艺的食品是（）