维生素

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维生素

1.谷类中的维生素主要存在于（）。2.维生素大部分集中在胚芽、糊粉层和谷皮里，精白米、面中维生素含量很少。（）3.妈妈粉中维生素（）可以缓解孕吐。4.脂溶性维生素不包括（）。5.育婴师在烹制婴幼儿菜肴时，总是把胡萝卜在油锅里煸一下，这是由于胡萝卜中的维生素是（）维生素。6.下列食物中，哪几种维生素的含量比较高？7.口腔溃疡是缺乏维生素。8.维生素A缺乏主要表现（）9.口腔溃疡都是因为缺乏维生素吗？10.水果中维生素C含量最高的（）11.下列关于维生素B1说法对的是（）12.脂溶性维生素大量服用时容易中毒（）13.维生素PP缺乏会导致（）14.茶叶中含有维生素、矿质元素。（）15.维生素是一种无机化合物。（）16.维生素B12和叶酸缺乏将导致（）17.不属于营养性巨幼细胞贫血中维生素B12缺乏原因的是（）18.维生素K过量引起的凝血功能亢进，用于对抗的药物是（）19.可用于防治干眼症、夜盲症的维生素是（）20.核黄素是指下列哪种维生素（）