维生素

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维生素

1.缺乏维生素A的最早症状不应表现为（）。2.瘦肉是（）族维生素的良好来源。3.甲壳类水产品维生素含量较高，与（）类相似。4.下列食物中维生素E含量最低的是（）。5.下列食物中，（）的维生素B1含量最高。6.造成蔬菜中维生素发生沥滤流失的环节是（）。7.能够加速维生素氧化分解的物质条件是（）。8.过量能够引起中毒的维生素是（）。9.维生素C含量最低的食物是（）。10.维持人体正常视觉功能的维生素是（）。11.维生素C缺乏的人，应多食用哪种食物？12.癞皮病是由于体内缺乏维生素A导致。13.水溶性维生素，可随着体内水液代谢而流失，因此，需要大量补充才能维持人体吸收及利用。14.犬体内只能合成小部分的维生素（如维生素C和维生素K），大部分维生素需从饲料中获得。15.当宠物犬缺乏维生素A时，会导致哪些疾病？16.当宠物犬缺乏维生素B2时，会导致哪些疾病？17.维生素是人体重要的营养物质，大多数必需从植物体内合成。果实蔬菜是人体获得维生素的主要来源。维生素可以分为两大类，这两大类是什么（）？18.缺乏维生素A可患（）19.维生素A的主要食物来源（）。20.维生素（）被称为维他命之王。