食品安全

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1.智慧树知到《食品安全》章节测试答案2.智慧树知到《食品安全与日常饮食》章节测试答案3.国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。（）4.没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准。（）5.他非常重视以人民健康为中心，非常重视预防。当然从政府来讲要建设健康的环境，比如说抓好（），贯彻食品安全法、完善食品安全体系、加强食品的安全监督，要把从农田到餐桌的每一道防线都要严格把关，来保障人民的食品安全等等。6.（）中国成立了食品安全监管最高权力机构的国务院食品安全委员会7.ISO、IEC在食品安全、消费品安全、电气安全、设备安全、公共安全等领域都制定了大量的国际标准，并成为各国制定技术法规的依据8.食品安全国家标准由（）负责制定、公布。9.“您认为要解决食品安全问题的关键是什么？该如何处理这一关键问题？”属于问卷调查题目类型的（）。10.食品安全事故如何处置？11.《食品安全法》规定的食品安全标准分为（）。12.简述食品安全标准的宗旨与内容。13.是为保证食品安全和质量而制定的贯穿于食品加工过程的一系列措施、方法和技术要求，它是一种包括4M管理要素的质量保证制度。14.请简述餐饮食品安全的管理要点。15.以下选项中，（）可能是食品安全的生物危害。16.对于没有食品安全国家标准的食品，食品添加剂和食品相关产品，可以制定的是：17.食品安全管理体系的范围包括（）18.可能影响组织有关食品安全的潜在紧急情况和事故应由（）考虑，并证实如何进行管理。19.下面关于食品安全的表述，正确的是：（）20.下面不属于食品安全监测的主要内容是（）