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标签: 大曲
以下是与 "大曲" 标签相关的所有文章。
大曲在发酵过程中所起的作用有()。
2022-04-12
影响大曲微生物群系构成的因素有()、水份、贮存期长短及环境。
2022-04-12
大曲原料润料标准是粮食颗粒(),仍由清脆响声为佳。
2022-04-12
制作高温大曲有轻水曲、重水曲之分,重水曲:()
2022-04-12
影响大曲中微生物的种类和数量的最主要因素是:()
2022-04-12
大曲微生物的种类和数量随着制曲温度的升高而增加。()
2022-04-12
使用大曲高温发酵的是哪种类型的白酒?
2022-03-31
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