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影响大曲微生物群系构成的因素有()、水份、贮存期长短及环境。
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影响大曲微生物群系构成的因素有()、水份、贮存期长短及环境。
A.制曲环境(正确答案)
B.制曲原料(正确答案)
C.pH值(正确答案)
D.制曲温度(正确答案)
Tags:
存期
大曲
水份
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