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打发是指蛋液或黄油经搅打()的方法。
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打发是指蛋液或黄油经搅打()的方法。
A.密度增大
B.重量增大
C.体积增大(正确答案)
D.重量减少
Tags:
蛋液
黄油
打发
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桃酥生坯表面刷一层蛋液,还需嵌()仁才能进行烤制。
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利用搅拌器的机械运动将蛋液打起泡的是()。
7.
桃酥生坯表面刷一层蛋液后还需嵌上桃仁才能进行烤制。
8.
打发是指蛋液或黄油经搅打()的方法。