嗜温型发酵剂最适生长温度20至30℃，其主要特性是柠檬酸发酵产生（）、乙醛和CO2。
A.乙酸
B.丁二酮
C.甲醛
D.戊二酮
正确答案：丁二酮
嗜温型发酵剂最适生长温度20至30℃，其主要特性是柠檬酸发酵产生（）、乙醛和CO2。
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