干酪发酵剂可分为与两大类。

猜你喜欢

• 近年来人们重点研究的新型MLF发酵剂的是植物乳杆菌（L.plantarum）。
• 常用的面包发酵剂菌种是（）
• 西亚甜酒馍使用的发酵剂是什么？
• 根据发酵剂与工艺不同，蒸馏白酒可分为(）
• 嗜温型发酵剂最适生长温度20至30℃，其主要特性是柠檬酸发酵产生（）、乙醛和CO2。