氧化酶

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氧化酶

1.酶促褐变主要由多酚氧化酶在有氧气的参与下，氧化酚类化合物而产生2.以下哪种物质是黄嘌呤氧化酶的抑制剂3.脂肪酸β-氧化酶促反应顺序是4.黄嘌呤脱氢酶转化为黄嘌呤氧化酶需要有（）5.非发酵菌氧化酶试验均为阳性。6.黄嘌呤氧化酶既可以使用黄嘌呤又可以使用次黄嘌呤作为底物。（）7.L-氨基酸氧化酶只能催化L-氨基酸氧化，此种专一性属于：（）