单糖

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单糖

1.多糖，也称复合糖，是由20个以上的单糖或者单糖衍生物通过糖苷键连接而形成的高分子聚合物。2.杂多糖又称糖胺聚糖，指由不同种类的单糖或单糖衍生物聚合而成的多糖。3.下列单糖在小肠中吸收速率最高的是（）。4.单糖在机体中仅具有营养作用。（）5.多糖是由10个以上单糖分子聚合而成。一般无甜味，不溶于水，比如淀粉、膳食纤维等6.构成N-连接聚糖五糖核心的单糖有7.关于单糖的叙述，错误的是（）8.D型单糖光学活性不一定都是右旋。（）9.葡萄糖和半乳糖是不同类型的单糖，但α-D-葡萄糖和β-D-葡萄糖是相同的单糖。（）10.氨基酸和单糖都有D和L不同构型，组成大多数多肽和蛋白质的氨基酸以及多糖的大多数单糖构型分别是（）11.纤维素的组成单糖和糖苷键的连接方式为（）