蛋白酶

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蛋白酶

1.有关蛋白酶体降解蛋白质的说法中，正确的是（）。2.（）是2003年首个上市的蛋白酶体抑制剂。3.下列属于蛋白酶抑制剂的是（）4.微生物产生的蛋白酶主要是（）。5.酶原通过蛋白酶水解激活，主要断裂的是（）6.用木瓜蛋白酶水解IgG，可形成的分子片段（）7.Ig经木瓜蛋白酶的水解后得到的片段（）8.用木瓜蛋白酶处理IgG后能分解成为：9.凋亡蛋白酶的活性部位富含（）10.凋亡蛋白酶对底物的酶切部位是（）11.下列哪种酶为结合蛋白酶（）12.在发酵面团中，淀粉在蛋白酶和脂肪酶的作用下可转化为糖类，给酵母提供营养素进行发酵。（）13.下列有关蛋白酶体降解蛋白质说法错误的是（）14.解析SARS冠状病毒的主要蛋白酶的三维结构是（）中的重大成果。15.扣碗酪是用米曲中的蛋白酶将牛奶凝固制作的乳制品。（）16.在切割目的蛋白和担体蛋白时，常用的蛋白酶有（）。17.（）用于检测细菌的产蛋白酶能力。18.木瓜蛋白酶水解IgG的产物是（）19.生产酱油是利用米曲霉产生的蛋白酶。（）20.蛋白酶是一种胞内酶，细胞色素氧化酶是一种胞外酶。