脂肪酸

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脂肪酸

1.脂肪酸的性质与其链长和不饱和程度密切相关。2.无论哪种18碳饱和脂肪酸，熔点是相同的。3.家畜脂质组织中油脂溶点高，是因为饱和脂肪酸多。4.分解脂肪为甘油一酯和脂肪酸的是（）5.中、短链脂肪酸吸收后可直接进入（）6.脂肪酸合成是脂肪酸β氧化的逆转。7.ω－氧化是指发生在脂肪酸第ω位碳原子上的氧化作用。8.饱和脂肪酸的全过程发生在线粒体内。9.用乙酰CoA合成一分子软脂肪酸需要消耗8分子ATP。10.在脂肪酸的合成过程中，脂酰基的载体是ACP而不是CoA。11.脂肪酸合成的每一步都需要CO2参加，所以脂肪酸分子中的碳都是来自CO2。12.β氧化是指脂肪酸的降解每次都在β和α碳原子之间发生断裂，产生一个二碳化合物的过程。13.只有偶数碳原子脂肪酸氧化分解产生乙酰CoA。14.不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β氧化无关。15.在动物体内脂肪酸降解产生的乙酰CoA能转变为各种氨基酸的碳骨架。16.下列关于脂肪酸生物合成的叙述哪项是正确的？17.人类营养必需的脂肪酸包括：18.下列关于脂肪酸合成的叙述正确的是（）19.脂肪酸合成的限速酶是（）20.在动物体内脂肪酸的去饱和作用发生在（）