亚硫酸盐

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亚硫酸盐

1.亚硫酸盐主要用于（）2.亚硫酸盐对维生素B，有很强的破坏作用，不可用于肉类、谷物、乳制品及坚果类食品中。3.亚硫酸盐对硫胺素有较大破坏作用，不能用于肉类的漂白。4.亚硫酸盐可以用于肉类、谷物、乳制品及坚果类食品中。5.亚硫酸盐对维生素D有很强的破坏作用，不可用于肉类、谷物、乳制品及坚果类食品中6.亚硫酸盐对（）有很强的破坏作用，不可用于肉类、谷物、乳制品及坚果类食品中。7.缺氧状态时，硫酸盐，亚硫酸盐、硫代硫酸盐和次亚硫酸盐在微生物还原作用下形成硫化氢。8.甲醛吸收－副玫瑰苯胺分光光度法测定空气中二氧化硫时，标准溶液的标定和稀释应同时进行，因为亚硫酸盐水溶液极不稳定。9.当水样中含有大量的亚硫酸盐、硫代硫酸盐等物质时，可用高锰酸钾修正法消除干扰。10.为防止新鲜的虾体黑变，延长保鲜期，可以使用亚硫酸盐作为保鲜剂。