变性

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变性

1.最常见的变性为（）2.最易发生脂肪变性的器官是（）3.蛋白质变性时：4.蛋白质变性后会产生的结果是：5.DNA的变性过程是不可逆的过程。6.DNA变性时正确的说法是？7.能使DNA分子变性的因素有：8.变性的蛋白质容易沉淀，沉淀的蛋白质必然变性（）9.凝固是蛋白质变性后进一步发展的不可逆结果（）10.关于变性蛋白质的特点描述不正确的是（）11.蛋白质变性时哪些化学键没有被破坏（）12.引起蛋白质变性的因素不包括（）13.下列哪项是防止蛋白质变性（）14.蛋白质变性的后果是（）15.蛋白质在某些理化因素作用下失去活性，叫变性。变性过程下列哪些化学键一般不会被破坏？（）16.将分散的蛋白质分子从溶液中沉淀、析出但不会发生变性的方法有：17.DNA变性时其结构变化表现为（）18.核酸变性后可发生下列哪种变化（）19.DNA的变性因素不包括（）20.什么是蛋白质变性？变性后蛋白质的理化性质有哪些改变？