咖啡豆

1.咖啡豆的品种（）2.我国产茶但不产咖啡，所以国内用的咖啡豆都是国外进口的。3.星巴克的业务范围从咖啡豆加工扩展到咖啡零售领域，属于（）策略4.咖啡豆的收获季节描述错误的是（）。5.“生豆内的水汽开始蒸发，随着温度达到135℃左右，生豆的颜色由绿色开始发白”描述的是烘焙咖啡豆的哪个阶段？（）6.“当咖啡豆烘焙到10~11分钟时就停止烘焙”是指哪种烘焙程度？（）7.冷冻方法储存咖啡豆有哪些需要注意的问题？（）8.世界上最好的瑰夏（Geisha，又名艺妓）咖啡豆产于（）。9.以下关于咖啡豆品种阐述错误的是（）。10.咖啡豆烘焙完成后为了达到风味更佳，建议养豆多久时间?（）11.咖啡豆中可溶于水的滋味物至多占豆重的（）12.咖啡豆中不可溶于水的纤维质至少占豆重的（）13.中国云南种植的咖啡豆的特点是（）。（）14.咖啡豆只有烘焙后才能出口到其它国家。（）15.咖啡豆烘焙完成后，其重量会损失多少？（）16.咖啡豆烘焙完成后，其体积会如何变化？（）17.以下对咖啡豆水处理加工步骤描述正确的是？（）18.咖啡豆整个烘焙过程会发生几次爆裂？（）19.产自泰国，价格超越印尼猫屎咖啡的咖啡豆取自哪种动物的粪便？20.茶叶中咖啡碱的含量比咖啡豆中咖啡碱的含量高。