“生豆内的水汽开始蒸发，随着温度达到135℃左右，生豆的颜色由绿色开始发白”描述的是烘焙咖啡豆的哪个阶段？（）

A.干燥

B.脱水

C.一爆

D.二爆

正确答案：A