餐巾

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餐巾

1.在西式自助餐中，离座取食时，应将餐巾放到哪里？（）2.点单服务是当顾客人座后，值台服务人员上前问好并递上打开的菜单，从顾客右侧为其铺上餐巾。（）3.餐巾折花的注意事项有哪些？4.关于中餐餐巾的用法，下面描述正确的是（）。5.麦当劳规定所有餐厅都采用再生纸制成的餐巾，它体现了（）。6.餐巾的主要作用是（）7.在使用餐巾前，应该（）8.拿起餐巾后，如果发现有餐巾环，可将套环取下放在餐具的（）。9.西餐进餐时，应该将餐巾放在（）。10.在正式的用餐场合，（）打开餐巾，是宴会开始的信号。11.“餐桌礼仪是从餐巾开始的”，所以，落座后，应该马上打开餐巾。12.为表示礼貌，我们在离开时应该将餐巾叠放整齐放在桌子上。13.在餐后咖啡环节，可以不必使用餐巾了。14.如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装（）。15.中餐宴会上可以从餐巾的折放，看出哪个是主位，哪个是客位。16.餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍，可摊开后放在大腿上，也可挂在领口，以防弄脏衣物。17.餐巾不可以用（）消毒。18.使用餐巾时，不可以用餐巾（）19.麦当劳规定所有餐厅都采用再生纸制成的餐巾，这一措施体现了（）。20.西餐宴会上，如果没有结束用餐，但是中途需要离开一下，餐巾应该放在（）。