食品安全

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1.某食品生产企业生产过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除，食品安全监督管理部门可以对该企业法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。责任约谈情况和整改情况应当纳入该企业食品安全信用档案。（）2.食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准，如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881—2013）。（）3.食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。（）4.当食品安全相关的法律法规标准更新时，应及时对员工开展培训。（）5.质量中心开展的食品安全指标检测不包含:（）6.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应有（）或者（）食品安全专业技术人员。7.食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准（）。8.发生食品安全事故后，下列做法正确的是（）。9.食品安全监督管理部门有权采取（）措施，对食品生产企业进行监督检查。10.关于生产过程食品安全控制的说法，以下表述不正确的是（）。11.标称的食品生产企业对抽样产品真实性有异议的，应当自收到不合格检验结论通知之日起（）个工作日内，向组织或者实施食品安全监督抽检的食品安全监督管理部门提出书面异议审核申请，并提交相关证明材料。12.《食品安全法》规定，制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是（）。13.食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的，应当（）并向所在地食品安全监督管理部门报告。14.根据《中华人民共和国食品安全法》，县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，对（）的食品生产经营者增加监督检查频次。15.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对食品生产企业的法定代表人或者主要负责人进行（）。16.用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以（）。17.生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向食品生产企业要求支付（）的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。18.有下列行为之一的，纳入餐饮服务食品安全不良信用记录。（）19.食品安全法规定，（）对进出口食品安全实施监督管理。20.按照食品安全管理体系要求，消毒方法包括（）