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标签: 鳝鱼
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- 软兜鳝鱼的氽烫加工,水与鳝鱼的比为()。
- 软兜鳝鱼的氽烫加工,应加入葱姜、黄酒、()等调味品。
- 软兜鳝鱼的氽烫加工,水与鳝鱼的比为3:1。()
- 软兜长鱼也叫软兜鳝鱼,它是淮扬菜中的传统主打招牌菜,以且别具一格的()特色而名扬天下。
- 将活鳝鱼下入沸水锅后,要立即盖紧锅盖,以防鳝鱼窜出。()
- 鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。()
- 软兜长鱼,又称“软兜鳝鱼”,是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。()
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