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标签: 鲜度
以下是与 "鲜度" 标签相关的所有文章。
肉课的鲜度变化分为:肉色变化、鲜味变化、质量变化。
2023-09-25
陈列时,肉类勿堆积太高,因为重叠部分温度会增高,无法感受冷藏温度,从而影响肉类鲜度。
2023-09-25
茶红素是红茶汤色“亮”的主要成分,是红茶滋味强度和鲜度的重要成分,也是形成茶汤“金圈”的主要物质。
2022-05-01
下列关于日配商品鲜度管理方法的说法正确的是()
2022-04-25
对于日配商品一般每天应该检查鲜度()次
2022-04-25
理货员,在开店后,要定时(2-3小时次)测定陈列柜温度和肉品鲜度。
2022-04-25
理货员要()测定陈列柜温度和肉品鲜度。
2022-04-25
影响蔬果鲜度的因素主要包括()
2022-04-25
有些企业为了增加酱油的鲜度添加了()产生了三氯丙醇。
2022-04-06