首页 / 百科 / 内容详情 影响蔬果鲜度的因素主要包括() 2022-04-25 3次阅读 鲜度 蔬果 因素 影响蔬果鲜度的因素主要包括() A.呼吸作用B.蒸腾作用C.微生物D.光照正确答案:呼吸作用;蒸腾作用;微生物;光照 调味菜通常采取分散陈列,捆绑销售的方式,按销售量的不同合理分配陈列面积。 下列体现饰面陈列原则的是() 猜你喜欢 肉课的鲜度变化分为:肉色变化、鲜味变化、质量变化。 陈列时,肉类勿堆积太高,因为重叠部分温度会增高,无法感受冷藏温度,从而影响肉类鲜度。 茶红素是红茶汤色“亮”的主要成分,是红茶滋味强度和鲜度的重要成分,也是形成茶汤“金圈”的主要物质。 下列关于日配商品鲜度管理方法的说法正确的是() 对于日配商品一般每天应该检查鲜度()次