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标签: 菜品
以下是与 "菜品" 标签相关的所有文章。
茶香鸡块中的茶叶量要适中,一般占菜品总量的()。
2023-09-25
花色菜品的设计和开发必须从()角度出发,要适应餐饮市场的需求。
2023-09-25
拔丝菜品完成后温度在多少范围可以保持出丝效果,低于()温度无法拔丝。
2023-09-25
夹得菜品需将外皮原料切成()形。
2023-09-25
传说中的著名菜品“珍珠翡翠白玉汤”的来由跟哪一位皇帝有关?
2022-10-16
下列著名菜品中,属于孔府菜的代表名菜是()。
2022-06-22
下列菜品中,属于鲁菜代表名菜的是()。
2022-06-22
下列哪些菜品属于道教菜品()
2022-04-21
上菜时要报菜名,介绍菜品时,()不需向客人作介绍。
2022-04-20
通过向客人进行菜品特色的介绍,使客人对食品产生兴趣,从而提高客人的()。
2022-04-20
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